Die Songs von Sarah Hickey sind auf das nötigste reduziert. Alles was wir brauchen ist ein Piano, ein paar Violinen und natürlich die wunderschöne Stimme von Sarah. Die Formel klingt einfach und geht vollkommen auf. Dadurch klingt ‚Evangeline‘ so zeitlos, der Song könnte auch Teil der legendären Westside Story sein.